Toepassing 03 · Beeldherkenning & procesbewaking
Verspilling en grondstoffenoververbruik zichtbaar maken
“We zien aan het eind van de week dat een lijn meer grondstof verbruikt dan de norm, maar niet wáár het weglekt. Product op de vloer bij de snijmachine, te volle zakken, verkeerde mengverhoudingen — de cijfers laten zien dát het gebeurt, niet waar en wanneer.”
Voor wie
Voedings- en procesproducenten met meertraps-bewerking (wassen, snijden, mengen, verpakken) en gevoeligheid voor grondstofkosten.
Oplossing
Camera’s maken de lekpunten zichtbaar — product op de vloer, te volle zakken, snijverlies, verkeerde mengverhoudingen. Het verschil zit in de terugkoppeling: de melding gaat direct naar de teamleider, met het fragment erbij, zodat er tijdens de ploeg wordt bijgestuurd. Meestal loopt dat via een scherm bij de lijn of in de meldkamer, of via de app van VAIBS; met de open API kan de melding ook in uw eigen systemen landen. Een MES-koppeling voor cijfers per ploeg of leverancier kan later.
Uitkomst
Gerichte, onderbouwde reductie van verspilling in plaats van algemene maatregelen, en een ploeg die zelf ziet wat bijsturen oplevert. Indicatief 30–60% minder defecte of verspilde output op getroffen lijnen (bandbreedte, per case te verifiëren).
Uit de praktijk
Uitgewerkt in een discussiestuk bij een versproducent, waar het oververbruik terug te voeren bleek op een beperkt aantal concrete oorzaken in specifieke ploegen. Supply Today vertaalt de waarnemingen naar een businesscase op kg en euro’s.
Andere toepassingen in deze pijler
Is dit uw vraagstuk?
In twee tot vier workshops stellen wij samen vast waar de grootste waarde zit, welke techniek past en welk verdienmodel realistisch is.
De regisseur van uw operationele transformatie. Van techniek naar werkende praktijk — al meer dan 30 jaar.
© 2026 Supply Today · Privacyverklaring
Pijlers
MechaniseringOperationele optimalisatieBeeldherkenningKetentransparantie
Contact